天气越来越冷，而我们离过年也是越来越近了。年假即将到来，小时候，过年意味着有新衣服穿，还有很多好吃的东西可以吃。众所周知，过年的时候是要吃年夜饭的，而根据地方的不同，人们在过年这一天吃的东西也不一样。各地都有属于各地的“年味”。
北方人过春节，不拘什么菜，好吃的都往上摆就对了，但是有一样却是万万不能忘的，那就是饺子了。而南方人在春节这一天却不兴吃饺子，有些地方吃炒年糕，有些地方吃熏肉。有样东西，只有广西人在过年的时候才会吃。
广西的小伙伴一定能马上猜出说的是啥，没错，就是“粉利”。粉利是广西的一种传统小吃，原料是大米，有时候也会加一些别的材料。将大米磨成浆，然后放到锅中蒸煮，蒸出来白白的一块，非常的Q弹，有些像年糕。
粉利一般都是拿来炒着吃的，不过刚蒸出来的粉利，拿来蘸糖或者是蘸酱油也是非常不错的。在广西，人们一般都在过年的时候才会吃粉利，因为粉利在广西象征着一种好兆头，年三十这一天吃粉利，意味着来年大吉大利。
在以前，粉利都是自己家做的，一家人一起在那边搓粉利、蒸粉利，其乐融融，非常有过年的感觉。不过现在很多粉利都是用机器做的了，在市场上可以买到，自己动手做的越来越少了。不过这并不能减少广西人对这种美食的热爱。你们有吃过粉利吗？
