广东人的食谱在外地人看来就是神一般的存在，即使听起来很荒谬，但是还觉得他们一定会吃那些我们不敢吃的食物。
其实最敢吃的的不是广东，而是广西，广西在中国美食地图版图上存在感极低，外地人熟悉的大概只有螺蛳粉和桂林米粉了吧，但是这里的美食比广东有过之而无不及，中国最会吃纪录片导演曾直言，广西是中国饮食最复杂的地方。下面小编就带你去见识一下那些让人瞠目结舌的广西美食，
在广西的美食节里面，曾出现过富有东南亚风情生烤鳄鱼摊位，被作为美食出售的烤鳄鱼，商家宣扬有滋补作用，每份售价为50元，过往的食客，有人解囊购买，有人表示场面恐怖，不敢轻易尝试。
在广西的各个烧烤摊上都能找到它，那就是烤猪眼，把新鲜的猪眼穿在竹签上，一穿四只放在架子上面，边烤边刷上酱料，油盐等各种佐料，烤猪眼咬在嘴里，有一种韧性，很香很有嚼头，口感很好，一点儿腥味儿都没有，轻轻一咬，这个时候不要张嘴，否则，汁液会喷出来到处都是。
在广西的美食街上，随处可见都是昆虫的身影，知了炸蜂蛹蝌蚪，应有尽有，甚至还有蚂蚁炒蛋这种高蛋白的产品，并且广西人已经不满足于炸昆虫这单一吃法，开始开发昆虫的不同味道，有凉拌烧烤甚至红烧，其实不用想那么多昆虫还是很好吃的，营养高蛋白。
牛瘪汤又称为百草汤，真的是传说级别的黑暗料理，这个是提前喂牛吃一些中草药，然后杀牛时将牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁和佐料放入锅中，慢火熬煮，喝起来微微有些苦苦，但却是养生极品。
烤蛇，有些人对烤蛇避之不及，但在广西人的眼中，人工养殖的泥蛇却成为了当地人的盘中美味，蛇皮遇到明火微微缩紧，变得焦脆，皮下的蛇肉十分的鲜美，配上辣椒粉和椒盐，一口上瘾。
牛欢喜是港片中出过镜的特色美食，它在《使徒行者》中都有过出镜，牛欢喜其实就是母牛的生殖器官，在广西人的眼中，它可以火锅、炒菜，肉质滑嫩口感独特。
小编就说到这里，反正这些小编都不敢尝试，大家有吃过这些美食吗？欢迎在下方评论留言。
