在广西的街头，经常会看到路边有小商铺在用机器炒着干果，从外面隔着玻璃窗看进去，会发现好像是在炒栗子，一颗颗的都有手指头般的大小，圆溜溜的，看上去十分润滑，就像是一颗颗呈现出黄铜色光泽的子弹，不过，这个“子弹”还非常的诱人。可是，似乎栗子不是这个样子的啊，心里正诧异着，过几天之后再路过这儿，正好有一对小情侣来买，男生边给女生剥了一颗变说：“这米椎可是要比板栗好吃，小的时候我最喜欢吃的就是它了。”我这才得知，原来这小东西叫做米椎。这个叫米椎的果子原来是广西所特有的野果，它的外形和板栗、榛子之类的非常相似，没有成熟的时候它的球状的果苞和板栗是一样的，就像刺猬一样。
在以前的乡间，米椎树都是在路边兀自生长的，都是野生的，没有主人，到冬天米椎树成熟的时候，它的果子就会从高高的树上落下来，绽开的壳内有很多颗果实。这时候，住在附近的人就会到树下来捡米椎，很多人都会在树下一起捡，捡的人这么多，果子却很少，所以有一些胆子大的小孩子，看到这种情形，就会爬到米椎树上面摇树枝，把还没有掉下来的果子都摇落在地，虽然带刺的米椎就像是下雨一样的砸在下面正在捡果子的人身上，但是人们却并不责怪他们，反而都感到高兴，可以捡到更多的米椎了。
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以前每到米椎成熟的时候，在校外的零食摊上就可以花上几分钱买到满满一杯的米椎了，然后走在回家的路上和小伙伴一起边吃边玩，真的是很惬意了。但是有的时候会发现买来的米椎没有被煮熟，味道很苦涩，这个时候孩子们就会把它当作玩具来玩。米椎的吃法和板栗很像，既可以炒着吃，也可以煮着吃，还可以煨汤吃，但是它的味道却是比板栗还要更胜一筹。
因为米椎含有很丰富的淀粉，有的人甚至用米椎来做豆腐，就是将米椎的壳去掉，加入到水中煮至沸腾，再用细纱布把汁液给过滤出来，加到土碱搅拌到均匀，之后你就会看到果冻一样的豆腐了，把它和肉一起炒着吃，那美味真的是难以言喻。怎么样，是不是很神奇？
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说到这，你是不是很想品味一下米椎的美味了呢？
