此野果为广西特产，路边随便能找到，很多外地人专门去一抓一大把干果在我们的日常当中真的是休闲时候消磨时间的佳品，而在众多的干果当中小编最喜欢的就是糖炒栗子了，而在广西的街头就有这样的一些干果店，总是会炒着一些类似于“栗子”的干果，而且这种干果在食用之前其实和糖炒栗子是差不多的存在，但是当人们放到嘴里之后却会发现这种干果其实比之栗子更加的软糯和香甜，从外观上来看他有着手指头般的大小，圆溜溜的，看上去十分润滑，就像是一颗颗呈现出黄铜色光泽的子弹，这种神奇的干果的原料就是米椎，而这种野果看着平常，但是它却是广西的独有特产。
米椎这种干果对于广西土生土长的人来说是很常见的东西，因为在广西农村的路边就长着很多的米椎树，小时候在乡村的生活其实米椎也是其中一个很有趣的点，因为在米椎成熟的时候，它也会像栗子一样从树上掉落下来，而能够从树上掉下来的米椎基本上果实都已经从坚硬的外壳中露出来了，而也有很多的孩子不满足于这少量的调出来的果实，很多的孩子还会冒险上树去找摘已经成熟当时没有掉落的米椎，而，每次都能够收获到很多的米椎果子。
米椎成熟的季节，其实也是商贩们小小发财的时间，这个时候到农村才上一大波的米椎，商贩们进行一个简单的炒制就可以制作出让孩子们消磨时间的零食了，在过去花上一分钱其实就能够买到慢慢的一杯了，但是有时候商贩如果失误，做出来的米椎也会非常的苦涩，但是不用担心，虽然这个时候的米椎不能够食用，但是却可以将米椎当做是玩具来玩。
米椎和板栗一样都是煲汤的佳品，除此之外米椎和板栗一样是拥有着很丰富淀粉的食物，经过煮沸过滤，之后在汁液当中加到土碱搅拌到均匀，之后你就会看到果冻一样的豆腐了，把它和肉一起炒着吃，那美味真的是难以言喻。怎么样，是不是很神奇？这样的米椎你有兴趣去尝一尝吗，如果可以的话也可以去到广西当地，作为外地人的你专门去一趟真的可以抓到很多的米椎哦。
